2026/10/31
早くも月末を迎えました。
カレンダーも残り2枚に。
釣り弟子2名が大型クーラー乗せて勇んでマグロ釣りに出かけましたが残念ながら不発との連絡。
もう一人の釣り友は熊野で一泊し明日もチャレンジ。
さて、おこぼれに有りつけれるでしょうか?
手巻き寿司用盛り合わせのご予約。
マグロ・サーモン・カンパチ・イカ・エビに釣りたて真鯛にイサキの炙りとハマチに手作りしめ鯖。
それに通常より濃く甘めの卵焼き、これがすし飯に合います。
毎度ご注文ありがとうございました。
店売りも沢山お買い上げ、ご注文頂いてから調理しました。
昨日のパソコン不具合はデジカメのセットアップミスで年月日が何かの具合で初期に戻ってました。
本日の画像の一部は日付一日遅れでが有ります。
少し濃い目の味付け卵焼き
寿司飯に合います
イサキ・サーモン炙り
注文頂いてからお刺身調理
美味しい出汁でおでん
表示の日付間違ってます