和田商店

今朝はこの秋一番の冷え。

初めてジャンバーを着込み仕入れに行ってきました。

帰宅し仕事始めたら半袖一枚に。

日格差大きいです。

普段は関西で人気の生鮮キハダマグロですが今日はマグロ屋の勧めで紀伊勝浦産生鮮メバチマグロ。

透明感の有る鮮やかな赤身で皮目にはほんのり脂。

身質はやや柔らかめです。

問屋で声を掛けられ活け物アワビを勧められ思わす買い付け。

大変お安く販売したら次々に売れ別のお客様より残り全部煮付けて購入のご予約。

午前中に売り切れました。

久しぶり入荷の小あじ。

只今南蛮漬け・骨せんべい調理中。

明日以降販売の予定です。

お楽しみに。

今日から新しいデジカメで撮影開始。

トラブルなくストレスフリーでサクサク動いてくれます。

生鮮メバチマグロ

活け物アワビ入荷

元気です

早速お買い上げ

シイラフライ用

美味しい出汁でおでん

小あじで南蛮漬け・骨せんべい

初物生助子

サーモン

本日の釣魚

サワラ西京漬け