2026/10/10
今日も快晴。
3連休で絶好の行楽日和となりました。
佐味郷ではそろそろ稲刈りが最盛期に。
当店の自家製米❝ヒノヒカリ❞ももうすぐ稲刈り。
新米が楽しみです。
この休日各地で秋祭り開催。
当店も仕出し料理の準備で早朝より仕込み作業。
祭りに欠かせない神饌物のご予約頂きました。
上手い具合に加太で釣った鰭ピンの天然真鯛が注文サイズに合致。
何時も有るとは限りません。
{お知らせ}
明日10月11日
秋祭り仕出し料理、朝から夕方まで沢山のご注文を頂いております。
料理に集中する為、店頭販売は中止、臨時休業させていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
今日も快晴
地元では稲刈り最盛期に
雄と雌の天然真鯛
注文のサイズに上手く合致
手作り出汁巻き
只今仕込み中
大根桂剝き
手切り大根のケン
時間の合間に牛串仕込み
よく売れ間に合いません
おせち用栗の仕込みも同時進行