2026/09/28
雨が降ったり止んだり。
湿度が高く蒸し暑いです。
ここ最近インスタご覧になってのご来店が多く毎日バタバタの状態。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
普段より多きご来店があるかもしれませんので只今それに向けての仕込み作業中。
目標は午前8時にホームページ更新予定。
売り切れた時点で終了。
取り置き可能。
参考にしていただければ幸いです。
気候が良くなったこともあり連続して釣魚サバキ依頼。
昨日は熊野に釣行の後当店に立ち寄られて大阪に帰宅のお客様。
真鯛にチダイ大漁。
一部姿造りとお刺身に、あとはエラワタヌキで水洗い。
余りに沢山有るので沢山頂きました。
釣り弟子も同じ熊野に。
大阪のお客さんお見送りした後調理開始。
こちらも山分け。
明日鯛の塩焼き超特価で販売の予定。
お楽しみに。
サバキ依頼で熊野から到着
真鯛・チダイ大漁
釣り弟子の釣魚もお刺身に
沢山頂きました。
明日塩焼き大特価
小鯛は一旦塩を当ててから甘酢漬けに
昨夜の酒の肴
鯛でうどんすき(加太の鯛)
愛知県産鮮度抜群脂の乗ったマイワシ
フライ用と煮付け用に
手間いらず
岩手県産スルメイカ
ワタヌキ
ゲソを中に入れ
爪楊枝で固定
イカの丸煮
大阪湾のサワラ
鮮度抜群
最高です
岩手県産カツオ
明日タタキで販売予定
宍道湖産
大和シジミ入荷
国産焼きウナギ
牛筋土手煮出来上がり
只今放熱中
お刺身盛り合わせご注文
インドマグロお刺身お買い上げ