和田商店

シルバーウイーク突入。

台風の動向が気になりますが近畿地方では直接の影響無さそうで天気も大崩れもなさそうですね。

昨日の午後釣魚サバキ依頼の電話連絡。

兵庫県家島の有名な釣り堀に行ってこられ、真鯛５・ヒラマサ１・カンパチ１・シマアジ１の立派な釣果。

ご希望はお刺身と真空柵どりにアラ。

約３０分お魚と格闘でした。

ご利用ありがとうございました。

釣魚サバキは事前予約必須です。

今日午前中は仕出し料理の仕込み作業。

うっかりミスで鍋の蓋を無造作に開けたところ湯気で火傷。

幸い極く軽傷で常備の薬塗ったら痛みも収まり腫れも無く終わりそうです。

皆様もうっかりミスにご用心を。

釣魚サバキは事前予約必須です

ハモ鍋用ご注文

今日も牛筋肉串打ち

仕込み中

大量注文頂き今日もおでん調理

うっかりミスで湯気で火傷

大したことなく薬塗ったら収まりました

サバキの後は包丁研ぎ

昨夜の酒の肴

魚屋ならではの特権活けハモの生肝

今シーズン初の鍋

オオモンハタとオニカサゴのカマ入り

田んぼのミス抜き作業

重労働ですが怠ると稲刈りの際に難儀します。