和田商店

今日は市内全域でクリーンアップキャンペーン。

残念ながら悪天候が予想されるため前日に中止が決定。

実際は曇りで涼しい絶好の作業日和。

仕方ない事ですよね。

代わりに田んぼ周辺の草刈り作業。

真夏と違い北風が心地よく汗もかかずに綺麗スッキリ。

手巻き寿司用のご注文。

マグロ各部位とサーモン主体にいか・鯛・タコ・ハモに明太子とタラコ。

それに酢飯によく合う濃い目の味付け卵焼き。

あしらい野菜に大葉・貝割れ・キュウリたっぷり添え。

ご注文ありがとうございました。

熟成中の大型釣り真鯛。

昆布締めと西京漬けに調理加工。

火曜日あたりが食べ頃でっせ！

お楽しみに。

荒天予報でクリーンアップキャンペーン中止。

実際は曇り空で涼しく絶好の作業日和。

代わりに田んぼ周辺の草刈り

真夏と違い作業はかどります

稲穂も出揃いました。

稲刈りまであとひと月あまり

イチジク

パクられる前に収穫

しかしチョット早すぎ

奴らは熟れ具合見極めて盗みよる

一枚上手

お刺身お買い上げありがとうございます

良型真鯛で西京漬けに

真鯛昆布締めに

いずれも火曜日あたりから食べ頃に

昨夜の酒の肴

釣り友に頂いたスルメイカ船上干し

一旦冷凍しておいたスルメイカお刺身