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2026/08/31
とうとうお仕舞
今日も屋外に出たらクラクラするほどの猛暑。
来月から９月。
何時になったら秋が来るのか待ち遠しいです。
今までは自家栽培の大葉を使用していましたが葉が小さくなり選別しても使い物になる数が揃いません。
とうとうお仕舞。
今朝大葉市場で仕入れました。
現在自家栽培で使用しているあしらい野菜はキュウリに茄子それにスダチとオクラ位に。
連日の猛暑で種蒔きしても芽が出ない始末。
気温が通常に戻り秋まき野菜が早く収穫出来る事願ってます。
釣り弟子がホームグランド熊野で❝鬼退治❞に。
今回はめでたく竿頭。
オニカサゴ１４にレンコとユメカサゴ。
早速山分け。
アラ身大量に出ましたので大量の潮汁に。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
オニカサゴのお刺身に潮汁も。
牛筋土手煮にマグロ煮、真鯛アラ煮も店頭販売。
お楽しみに。
釣りたてオニカサゴでお刺身に
大量のアラ身
オニカサゴのカマ
大鍋で潮汁
明日無料サービス
数量限定
昨夜の酒の肴
勿論オニカサゴ
絶品
オニカサゴ生肝
胡麻油と塩で
とうとうお仕舞
市場で仕入れてきました
大アジでフライ用に
活けハモでフライ用に
大鯛アラ身でアラ煮に
豚バラ
串に
牛筋土手煮仕上げ
只今冷蔵庫で冷やし固めてます
真鯛アラ煮
マグロ煮
仕事終わりに
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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