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2026/08/30
二種類
今日も猛暑日。
長引く暑さに疲れます。
各地で大雨の被害。
いつ・どこで起るかわからない災害に警戒が必要ですね。
今日は２件の仕出し料理。
法事用仕出し料理にお吸い物付き。
５０年忌法要に焼き鯛付き。
お昼前に無事納品完了。
ご注文ありがとうございました。
暗いうちから仕込み作業
加太の釣り真鯛で
サワラ西京焼き
真鯛西京焼き
仕込み途中に夜明け
放熱後化粧箱に
松茸とハモのお吸い物
二種類の仕出し料理
同時進行
保冷剤入り
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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