和田商店
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2026/08/10
ばい貝
雲が多めですが雨の心配は無さそう⁉
世間ではお盆やすみに。
例年この時期市場の入荷は減少傾ですが、お刺身商材の動きが活発に。
ばい貝を勧められ購入。
旨煮に調理。
明日は山の日で祭日ですがお刺身半額セールします。
今朝仕入れたハモにタコ、それに鯛にヒラメ確保。
加太で釣ったジャンボマアジとジャンボイサキでフライ用に。
お楽しみに。
本ばい貝
お刺身用鯛と平目
上手く下せました
5枚卸し
活けハモ
国産大型焼きウナギ
加太で釣ったジャンボマアジでフライ用
お刺身用のイサキもフライ用に
人気のエビフライ用
手作り
カツオ生節
今日も茹でたて
明石のタコ
焼き鳥用
仕出し用にオクラ収穫
只今仕込み中
内職
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- 2026.10.19 Monday
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