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2026/06/22
ジャンボあじフライ
どんより曇り空。
何時雨が降るか微妙です。
加太で釣ったジャンボマアジでフライ用に。
骨抜きで食べ易いです。
豚ロースブロックで煮豚ロースも調理中。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
他にも手作り食材準備中。
お楽しみに。
釣り物ジャンボマアジ
お刺身可能の鮮度
豚ロースをタコ糸で縛り塩コショーで一晩冷蔵庫に
明日店頭販売
愛知県産養殖アユ
明日塩焼きに
岸和田産開き穴子
明日天ぷらに
気仙沼産カツオ
明日タタキに
国産大型焼きウナギ
大型サワラ
西京漬けに
国産塩銀鮭厚切り
若鳥肝で焼き鳥用に
久しぶりに上ミノ入荷
明日食べ易くカットで店頭販売
牛筋土手煮出来ました
ハモの子煮付け
仕込み終わりにフライヤー掃除
油交換
明日は一番油で天ぷら
大葉収穫
畑で雉とバッタリ遭遇
昨夜の酒の肴
釣りマアジ塩焼き
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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