和田商店
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2026/06/19
休み明け
朝から晴れたら気温グングン上昇中。
３０℃越えの季節が到来。
長い夏になりそうですよね。
今日は当店の休み明け。
加太で釣った大アジと大鯛はお安くしときます。
今が旬のハモ・タコ・キハダマグロもお勧め。
久しぶりの大型サワラも入荷。
肉厚カレイも美味しそうです。
午前４時前
仕入れに向かう前には東の空から白んできます
今日は暑くなりそう
鮮度抜群
肉厚カレイ
大小ハモ
湯引きにします
ハモ出汁も有りますよ
香川県産５ｋ大型サワラ
鮮度・脂の乗りともに良し
使い勝手の良い３ｋマダコ
ヌメリ取り
茹でタコ
途中暴れたのか？
吸盤の一部が欠損していますが味には関係なし
市場の中で一番良いキハダマグロ買い付け
あっさり系
夏のお刺身お買い上げ
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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