和田商店
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2026/06/13
香魚
この週末は田植えのピーク。
天気良いと日焼けと熱中症に注意。
焼きアユのご注文。
「香魚」の如く焼くと良い香りが溢れます。
カツオのタタキ調理。
今季初めて気仙沼産のカツオを使用。
高知や和歌山産に比べたら脂が乗ってます。
トロカツオまではいきませんが炙ると脂が燃え盛ります。
登り串
化粧塩
遠火の強火
岐阜県産
大型養殖アユ
気仙沼産カツオ
美しい赤身
いかにも美味しそう
脂燃えます
高級シャトーブリアン２００ｇカットご注文
今や貴重な国産塩サバ入荷
店頭販売用
包丁研ぎ
お預かりした包丁研げてます
小梅で梅干し作り
我が家の庭に亀侵入
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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