和田商店
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2026/05/28
小梅
連休を頂き二日目。
不安定なお天気で時折小雨。
田植えの時期が近づき水路の整備と田んぼの通水準備
重いU字溝の敷設に骨が折れますが代かき前の重要な作業。
ご褒美は木曜恒例七輪焼肉。
収穫したての新物ニンニクと玉ねぎと一緒に頂きました。
今日も事前予約の釣魚お買い上げ。
一番BIGなジャンボイサキ。
流石に脂ノリノリ。
内臓脂肪もたっぷりでした。
明日から通常営業。
今が旬のジャンボイサキお安く店頭販売の予定。
お楽しみに。
旬の小梅。
親戚の果樹園農家より届きました。
早速梅干しの準備。
梅干しは出来立てより時間が経つほど美味しくなります。
現在当店で販売中の梅干しは二年前の物。
今回仕込む梅干しも一年以上たってからが美味しくなります。
なんでも新しい方が良いとは限りません。
イサキの真子
煮付け
昨夜の酒の肴
今日も事前予約でお買い上げ。
内臓脂肪たっぷり
骨抜き
水路整備
思いU字溝の敷設は骨が折れます
スローフードの梅干し
新しい物より年が経つ方が美味しくなります
ご褒美は木曜日恒例厨房七輪焼肉
新物ニンニク
お客様から頂いたビールで乾杯
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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