お知らせ

2026/05/15

有る時

今日は当店休み明け。

午前4時に家を出るとき東の空に痩せたお月様。

予報では火曜日あたりまで晴れマーク点灯してますが水曜日辺りから雨のマーク。

梅雨の走りか?

 

市場で筋の良い生鮮ボタンエビ発見。

何時でも有る訳ではありません。

良いの有る時に買い付け殻をむいて瞬間冷凍。

高級お刺身に使用します。

 

ホームグランド熊野で釣ったジャンボイサキ。

おかげさまで休みの内に沢山お買い上げ。

残り3尾はお安く店頭販売します。

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夜明け前

東の空に痩せたお月様

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大小ハモ

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太いハモは加熱用

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細いハモは湯引き用

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ハモアラで出汁

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濃厚ハモ出汁

今が旬の新玉ねぎでハモ鍋用にいかがかな

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トロサーモン

高くなりました

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プリプリカンパチ

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庶民の味方

アラ身美味しいです

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高級ボタンエビ

良いの有る時仕入れておきます

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瞬間冷凍

必要な時に解凍します

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ホームグランド熊野で釣ったジャンボイサキ

そろそろ熟成してきました

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美味しいオオモンハタ

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椎茸・高野豆腐煮

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昨日の百姓のご褒美

 

 

SCHEDULE

2026.10.19 Monday
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