お知らせ

2026/04/24

本マグロ

しっかりと雨降りました。

ため池周辺の藤の花が開花。

これで地下水の水位上昇してほしいものです。

 

奈良県の水がめ❝大滝ダム❞の水位は今日現在15%程度。

まだまだ水不足が続きます。

 

普段当店で使用するマグロは紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身。

良いキハダマグロの入荷が激減し価格高騰。

今日は生鮮生本マグロ仕入れました。

値段が逆転し本マグロの方が安値に。

 

春のマグロですので赤身主体。

身質は本マグロ特有の濃い赤身。

本日お安く店頭販売します。

 

加太の釣魚は定休日の内に沢山お買い上げ。

残り真鯛2はお安くしときます。

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しっかり雨降りました

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下界より遅く藤の花咲き始め

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キハダマグロが高いため天然生本マグロ買い付け

肉質はご覧の通り

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釣魚店頭販売は

真鯛2

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カキの季節終わったら岩カキの季節到来

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ノルウェー産サーモン

原油高の影響で輸送コスト増大

相場も上昇

頭痛いですわ

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山口県産

加熱用太ハモ

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紀州のカツオは高くて買えません

今日は高知県産

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サワラで西京漬け

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一年前に漬けた小梅

蔵出し

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個人的には二年物の方が美味しく感じます。

店頭販売。

SCHEDULE

2026.10.19 Monday
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