2026/04/24
しっかりと雨降りました。
ため池周辺の藤の花が開花。
これで地下水の水位上昇してほしいものです。
奈良県の水がめ❝大滝ダム❞の水位は今日現在15%程度。
まだまだ水不足が続きます。
普段当店で使用するマグロは紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身。
良いキハダマグロの入荷が激減し価格高騰。
今日は生鮮生本マグロ仕入れました。
値段が逆転し本マグロの方が安値に。
春のマグロですので赤身主体。
身質は本マグロ特有の濃い赤身。
本日お安く店頭販売します。
加太の釣魚は定休日の内に沢山お買い上げ。
残り真鯛2はお安くしときます。
しっかり雨降りました
下界より遅く藤の花咲き始め
キハダマグロが高いため天然生本マグロ買い付け
肉質はご覧の通り
釣魚店頭販売は
真鯛2
カキの季節終わったら岩カキの季節到来
ノルウェー産サーモン
原油高の影響で輸送コスト増大
相場も上昇
頭痛いですわ
山口県産
加熱用太ハモ
紀州のカツオは高くて買えません
今日は高知県産
サワラで西京漬け
一年前に漬けた小梅
蔵出し
個人的には二年物の方が美味しく感じます。
店頭販売。