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2026/04/13
アジフライ
昨日、釣り弟子勇んでホームグランド熊野へ旬のイサキ狙いに。
しかし、結果は撃沈状態。
大型クーラーの中にレンコ少々でした。
普段、レンコ鯛はお刺身に使用しませんが他に無いので窮余の策。
見た目は良かったです。
暖かくなったら揚げ物が欲しくなります。
今日は売れ筋エビフライは勿論ですがジャンボマアジと小ぶりのアジ両方にパン粉をまぶしてフライ用に。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
フライ用も店頭販売します。
時間延長しアチコチ探索したものの撃沈状態
残念でした
昨夜の酒の肴
今が旬のワラビ
海苔で細巻き
わさび醤油で
夜明けが早く
市場で仕入れの途中に夜明け
フレッシュ釜揚げシラス
宍道湖のシジミ
シマアジ
真鯛
プリプリです
今日も良いマグロ
徳島県産活けものハモ
今年初めての湯引きハモ
ジャンボマアジ
ジャンボあじフライ用に
三重県産小ぶりのマアジ開き
ばら売り可能
丁寧に骨抜き
美味しい牛上ミノ
明日店頭販売。
最後の白ネギ収穫
今回は柔らかい焼き鳥用
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- 2026.10.19 Monday
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