和田商店
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2026/04/03
木の芽
寒暖差が激しく朝は冬服・お昼間は薄着でも大丈夫。
佐味郷の桜は満開に。
桜が咲いたら木の芽出ました。
未だ小さめですが、これが高級。
早速タケノコの煮物に添えました。
これから約２週間程度が採取時。
当店の畑に有ります。
使い切る程需要が無いのでお声がけ頂いたらどうぞ持ち帰ってください。
木の芽が出たら次は地物の筍。
昨日ウオーキングがてら探しましたが未だ時期尚早ででした
今日は当店の休み明け。
メインは加太の釣りサバ。
只今小あじで南蛮漬け調理中。
木の芽出ました
タケノコの煮物に出会い物
和歌山串本産
小あじ入荷
只今調理中
目にも鮮やか
紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身
もちマグロ
ハモ入荷
富山滑川産
ホタルイカ
サワラ西京漬け
美味しい出汁で高野豆腐煮
南蛮漬け用玉ねぎはアジの顔見てから畑で収穫
椎茸含め煮
剝き赤貝お刺身
一応お肉も扱っております
今日もメインは加太の釣りサバ
１キロサイズ
しめ鯖に
仕込み終了後に
タケノコ探査しましたが未だ時期尚早みたい
別所池の桜８分咲
高鴨神社
満開近し
昨夜の酒の肴
釣りサバ炙りでお刺身
昨夜は満月
❝ピンクムーン❞らしいです
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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