2026/03/20
春分の日。
良く晴れて行楽日和ですね!
気温もぐんぐん上昇中。
今日は祭日で臨時休業。
ですが100歳のお祝い用に鯛の尾頭付きご予約頂きました。
鯛は勿論釣ってきたもの。
また、年度末が近づき自治会様から仕出し料理のご注文。
午前中で終了。
鯛は勿論釣ってきた天然物
放熱後化粧箱に
穏やかな夜明け
暖かくなりそうです
早朝より仕込み
今が旬の菜の花
鮮やかな緑色の天ぷらに
今季高騰中の高級ブリ
天然真鯛の昆布締め
お刺身6種盛り
春の酢の物
手作りローストビーフ
今日は昼で仕事終わり
お昼ご飯は残り物でうどん
春のシーズン前に電動リール順次オーバーホール
雨降りましたが
水位は低下したまま
早咲き桜
高鴨神社のソメイヨシノはまだ少し先
昨夜の酒の肴
ズケのサバとマグロで残り物整理