お知らせ

2026/03/10

南蛮漬け・骨せんべい

雲が厚く朝の冷えは昨日よりマシ。

天気は真冬のような時雨雲がかかり一時降りそうな予感も。

 

昨日ウオーキングの途中早くも土筆が顔を出しているのを発見。

寒暖を繰り返すも季節は確実に春に向っています。

 

今季初のアジ南蛮漬け完成。

骨せんべいも有ります。

 

季節の分葱で酢味噌和え。

筍の天ぷら・ホタルイカ・カツオのタタキと春の食材揃いました。

 

またここ数日寒いのでおでんも調理。

 

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

品数豊富に揃いました。

 

取り置きも可能です。

ご来店を心よりお待ちしております。

 

 

11日(水)

12日(木)休みます。

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ピーマン無いから南蛮漬けの添え物に水菜収穫

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エビフライ用

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カキフライ用

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ハーブシュリンプ仕込み

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分葱収穫

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土筆

顔出してます

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寒いからおでん

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カツオのタタキ

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子持ち

赤カレイ

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オニカサゴ炙り用

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骨せんべい二度揚げ

パリパリに

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ブリ・カンパチ切り身

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合わせ酢味噌調合

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大量の分葱なんですが

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茹でたら量減ります

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分葱酢味噌和えとポテトサラダ

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事前予約頂いております

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照り照り

ぶりカマ

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お刺身盛り合わせ

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サーモン1,5人盛り

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アオリイカ・スルメイカ

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カンパチ

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マグロ各有部位

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オニカサゴ炙り

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最後の切り落とし盛り合わせ

580円の半額

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タケノコ天ぷら

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限定5本

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取り置き可能です

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照り焼きチキン下味付け

今からオーブンで焼きます

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ご自由にお持ち帰りください

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昨夜の酒の肴

昨年の6月にホームグランド熊野で釣って-40で真空保存しておいたイサキでムニエル

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焼けたよ!

 

SCHEDULE

2026.06.15 Monday
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