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2026/03/06
能登ときエビ
お天気・気温コロコロ変化。
朝は真冬の冷え・お昼間は気温上がる予報でその後下り坂。
スギ花粉の飛散最高潮。
花粉症ではないと思っていますが周囲の症状見たらこちらもムズムズします。
釣り弟子がロケット発射見物を兼ねて紀伊浦神沖のオコゼ釣りに。
発射失敗。
釣果も振るわず仕舞いでぼやきながら帰ってきました。
能登ときエビ入荷。
新春に石川県西海漁協に水揚げされる高鮮度の甘エビ。
朝市場で見かけた時には未だ活かってました。
今日はプリプリのお刺身。
一日熟成させたらもっちり食感で名の通り甘くなります。
高鮮度の甘エビ
プリプリスダチブリ
どちらもプリプリ
明日になればもっちり甘エビに
お好みで
魚屋・料理屋の看板マグロ
最近ずーっと高止まり傾向
久しぶりに見た生タラ助子
躊躇する事無く買い付け
今季最後の含め煮になるかも？
生タラ入荷
一部タラフライ用に
大型サワラで西京漬けに
おでん
準備中
牛筋肉確保
人気のおでん用串に
ロケット発射見物の釣り弟子釣果
リベンジは日曜日すさみに行くそうですが・・・
肝と胃袋
炙り最高
サバキ後山分け
頂きました
潮汁今回は２
昨夜の酒の肴
オニカサゴ生肝と湯引き胃袋
昨夜の酒の肴は釣り弟子の魚で完結
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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