和田商店
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2026/02/22
煮豚ロース
冷え込み無く暖かい朝。
きょうの予想最高気温は２０℃台とか。
一気に春来そうです。
この時期、自営業者にとって悩みの種❝確定申告❞
昨年からスマホによる申告に。
資料やデーターは事前に揃えて開始するものの悪戦苦闘。
妻の力を借り夕方に何とか完了。
こちらの知識不足か、システムが複雑か知らんけど毎年苦労します。
仕出し料理用に仕込んで一部店頭販売していた当店手作り煮豚ロースが完売。
明日の仕出し料理に間に合わすため急いで調理。
只今煮含ませ中。
余分に仕込みましたので店頭販売分も有ります。
ブランド豚ロースを使用
只今味を含ませ中
日曜日は市場から直接活魚届きます
プリプリカンパチ
活け物
すだちぶり
ブリはそろそろ終盤
プリプリお刺身
最高の生鮮キハダマグロ赤身
春到来
今季初の新玉ねぎ収穫
朝の冷えなく霜も無し
今日は暖かくなりそうですね
蓮の土入れ替え作業
足腰に堪えます
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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