和田商店
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2026/02/01
オードブル
良く晴れた早朝は放射冷却で強烈な冷え。
ため池も氷結。
でも、お昼間は暖かくなりそうです。
今日から早くも2月に突入。
偶然かもしれませんがこの月は仕出し料理のご予約沢山いただいております。
今日は法事用仕出し料理にお吸い物付き。
お子様用にオードブルのご注文。
お供え用の真鯛もご注文。
日曜日、市場は休みですが特別ルートで活け物真鯛到着。
御供後はすぐ出戻りでお刺身に調理でした。
日曜日ですが特別便で夜明け前に活魚到着
お供え用に
プリプリ真鯛
未明より仕込み作業開始
どんどん気温下降中
ため池氷結
法事用仕出し料理
手剝き大根ケン
お刺身６種盛り
お吸い物
カサゴ・松茸・三つ葉
真鯛は御供後
出戻りお刺身
昨夜の酒の肴
加太の釣り真鯛アラ煮
SCHEDULE
- 2026.10.20 Tuesday
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