2026/01/27
連日の寒波
今朝はため池凍結。
溜水も凍結の冷え。
しかし、体が慣れたのか特に寒さは感じません。
今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
品揃え心配しましたが通常程度は有ります。
今日の一押しは❝穴子❞
天ぷら一本揚げと照り焼きに。
午後まで残れば白煮に調理予定。
以前お知らせした手作りイカの塩辛冷凍庫より出庫。
事前予約頂きましたので店頭販売分は残り2pです。
他の食材同様取り置き可能です。
今日のお昼間は久しぶりに暖かくなりそうですね。
ご来店お待ちしております。
28日(水)
29日(木)休みます。
寒サワラ切り身
骨無し
カンパチ切り身
骨無し
お刺身可能
一番美味しい部位は割高
肉厚カレイ
手作り
イカの塩辛
残り2
穴子下処理中
一本揚げ
照り焼き
カレイ唐揚げ
オニカサゴ
今日は白和え
取り置き可能です
A5ランクの切り落とし
何にでも使えます
300円引き
限定5パック
あんまり寒くないのは
体が慣れた模様
ため池凍結
薄氷
週末の仕出し料理用に煮豚ロース調理。
一部小売します
久しぶりに標高の高い山の雲取れました
大台山系
スノーマウンテン
昨夜の酒の肴
牛筋土手煮試食
薄味仕立て
脂抜き