お知らせ

2026/01/27

穴子

連日の寒波

今朝はため池凍結。

溜水も凍結の冷え。

しかし、体が慣れたのか特に寒さは感じません。

 

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

品揃え心配しましたが通常程度は有ります。

今日の一押しは❝穴子❞

天ぷら一本揚げと照り焼きに。

午後まで残れば白煮に調理予定。

 

以前お知らせした手作りイカの塩辛冷凍庫より出庫。

事前予約頂きましたので店頭販売分は残り2pです。

 

他の食材同様取り置き可能です。

 

今日のお昼間は久しぶりに暖かくなりそうですね。

ご来店お待ちしております。

 

28日(水)

29日(木)休みます。

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寒サワラ切り身

骨無し

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カンパチ切り身

骨無し

お刺身可能

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一番美味しい部位は割高

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肉厚カレイ

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手作り

イカの塩辛

残り2

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穴子下処理中

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一本揚げ

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照り焼き

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カレイ唐揚げ

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オニカサゴ

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今日は白和え

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取り置き可能です

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A5ランクの切り落とし

何にでも使えます

300円引き

限定5パック

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あんまり寒くないのは

体が慣れた模様

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ため池凍結

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薄氷

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週末の仕出し料理用に煮豚ロース調理。

一部小売します

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久しぶりに標高の高い山の雲取れました

大台山系

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スノーマウンテン

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昨夜の酒の肴

牛筋土手煮試食

薄味仕立て

脂抜き

SCHEDULE

2026.10.19 Monday
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