2026/01/04
お正月三が日は行事が多く有ります。
4日だけは何にもない自由時間。
子供や孫も元の巣に。
朝から釣具屋に。
帰宅してから解凍しておいたお肉で厨房七輪焼肉。
休み満喫。
明日から営業。
曜日的には月曜日。
2日営業したら水木は休みます。
お正月明け。
注文以外は店は暇。
本格的に始動は9日金曜日からになりそうです。
昨夜は鍋
普段でしたら釣りたて造りたてお刺身ですがお正月。
勿体ないけど孫も来てるし思い切って奮発のオオモンハタ
ヒネ鳥
解凍
孫の大好物
年寄りには硬い
10時開店を待って釣具屋に
初釣りで使用した仕掛
整備
ダイニングはお正月前に大掃除
焼肉は臭い汚れ気にしない厨房で
お正月
運動不足でお腹も減りません
チョットだけ
明日の営業に備えて仕込み開始
おでん調理予定
お楽しみに