お知らせ

2025/12/15

今季初

教科書に出てきそうなほどの典型的な冬型の天気図。

御多分に漏れず当地では晴れ予報でも、この地域だけ金剛山から時雨雲が流れてきてぐずつき模様。

 

当店手作り主体のおせち料理、昨日で予定終了に達しました。

これでご予約受付終了とさせていただきます。

 

今年は不漁の牡蠣。

例年の大粒は見かけませんが通常サイズの生剝き牡蠣入手。

今季初の各フライ用に加工。

釣り弟子の釣ったシイラフライ用・売れ筋商品エビフライ用にブランド豚ロースでトンカツ用只今調理中。

 

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お刺身はモチロンの事各種フライ用もお安く販売の予定。

お楽しみに。

 

お刺身半額セールは16日と23日が今年の最後です。

宜しく。

 

 

只今お正月用睨み鯛・カニ・エビ・フグにお刺身のご予約受付中。

沢山ご注文頂いても対応しきれません。

お早めに。

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岡山県産カキ

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軽く霜降りしてからフライ用に

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今季初

お待たせしました

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釣り弟子のシイラでフライ用に

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ブランド豚ロース

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トンカツ用に

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大阪湾岸和田港のフレッシュ釜揚げしらす

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北海道産生タラフイレ

鍋に最適

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今や貴重品

鮮度抜群すさみのスルメイカ

時間有れば塩辛にでも⁉

知らんけど

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明日の切り身

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お客様のご希望は

養殖真鯛の塩焼き

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棒鱈煮店頭販売

あと二回おせち用に煮ます

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明日のケン

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パープルスイートロード

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仕込み中

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今季のぽん酢

柚子と橙

熟成後が楽しみです

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日曜午後

暇な時に大掃除

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換気扇

業務用食器洗浄機で丸洗い

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冷蔵庫の扉も

特に取っ手付近は入念に

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窓ガラスも丸洗い

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釣り弟子から頂き物 

SCHEDULE

2026.10.19 Monday
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