2025/12/09
未明より本日の仕込み開始。
その頃は寒さ感じませんでしたが夜明けにぐっと冷えてきました。
良いお天気になりそうです。
今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
何時ものお刺身はモチロンなんですが。
高級食材トラフグテッサ・セコガニ宝石箱盛りも半額。
昨日から事前取り置きご注文も複数頂きました。
テッサかこれからがシーズンですがセコガニ宝石箱盛りは年末まで。
開店と同時に争奪戦になるかも?
取り置き可能ですのでお早めに。
10日(水)
11日(木)休みます
セコガニ宝石箱盛り
残骸大量
暇な時に内職
手作り柚子ポン
これからのテッサシーズンに添えます
本日1580円の半額
事前予約で取り置き
年末まで冷凍されるそうです。
生野菜のあしらい物は冷凍解凍したら変色しますので入れてません
おせち用に
釣りハマチ南蛮漬け
タマネギ除いて真空包装冷凍
鮮度抜群ミズカレイ
鮮度が良いと切り口が光ります
未明より仕込み開始
眩しいほど鮮やかな生鮮メバチマグロ赤身
仕出し屋の握り寿司
鯛は昆布締め
途中で夜が明けてきました
年末一番の品揃えに
1580円の半額
取り置き可能ですので
今日のお惣菜
オカラの煮物
ほうれん草ナムル
只今調理中
小豆島より
スイートスプリング届きました