2025/11/18
天気予報によると強い寒気の流入。
昨日お得意様より連絡いただき火曜日の来店8時との事。
普段でも早起きなんですが、さらに30分早く起床。
仕事始めの際は普段より暖かく感じましたが夜が明けたころから急に冷たくなってきました。
今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
早朝より開店してます。
19日(水)
20日(木)休みます
すだちぶり
切り身とカマ
大型サワラ切り身に
遠火の強火
ぶりカマ
サワラカマ
焼き上がり
釣り鯛の塩焼き
今日はお安くしときます
アオリイカの天ぷら
午前5時前
未だ真っ暗
そんなに寒くありません
今日の一押し生鮮キハダマグロ赤身
サーモン
カンパチ
ブリトロ
ケンサキイカ
午前6時
やっと明るくなってきました。
このころから急に冷えてきました
今日のお惣菜
オカラの煮物
ほうれん草ナムル
取り置き可能です
牛筋土手煮
只今調理中
鶏モモ照り焼き用
下味付け
今からオーブンで焼きます
友人より美味しい卵頂きました
昨夜の酒の肴
伊勢海老の味噌汁
結局頂いた伊勢海老はもったいないので食べず冷凍
お正月に頂きます
海老みそたっぷり
至福でした