2025/10/27
やっとお天気回復してきました。
天気図を見ると西高東低冬型の気圧配置。
やはり秋は無く夏から冬になりそうですね⁉
平核無柿(ひらたねなしかき)到着。
ご来店のお客様にお裾分け。
数量限定です。
淡路のマダコが不漁。
最近見たことありません。
今朝、見つけたのは宮城県産。
結構良い値段でしたが「高い高い」と言うだけでは買えません。
早速茹でタコに。
綺麗に仕上がりましたがこのタコは淡路産に比べ肉質が少々硬め。
しゃないですは。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
お楽しみに。
平核無柿
到着
火曜日以降に渋抜けるとゆう事です
宮城県産
活けものマダコ
サザエ入荷
只今仕込み中
和歌山県産一本釣りカツオ
明日タタキで販売の予定
冷凍庫でいったん凍結の釣りサバ
アニサキス対策
しめ鯖で明日店頭販売
ハーブシュリンプ調理中