和田商店

久しぶりの快晴。

数日前まで真夏の装いが急に寒くなりいきなりヒートテックに。

秋が短いみたいですね。

新米の引き渡しが済み一段落。

皆様から「美味しい」とのお言葉。

我が家では、まだ昨年のお米が３０ｋ玄米で保有していますが、昨夜新米を試食。

気のせいも有りますが炊き立ては香り良く・粒が大きく・キラキラ光っているようにも見えました。

新米のおかずは採りたて大根間引き菜と釣りたてサバとハマチに売れ残りのマグロ。

夫婦二人で3合のお米ほぼ完食。

食欲の秋ですが食べすぎですわ！

体重も増えますが血糖値も気になるほど美味しく頂き収穫の秋満喫。

連休を頂き二日目。

稲刈り終わった田んぼをトラクターで荒おこしの予定でしたが連日の雨で水分多く止め。

代わりに仕舞いの草刈り。

ご褒美は恒例厨房焼肉。

明日からの仕事に備えて出汁仕込み。

一番・八方・濃厚二番。

仕事の基本です。

定休日ですが

事前予約釣魚お買い上げ

稲刈りの終わった田んぼ

本来は地温の高い間にトラクターで起工して稲わらの発酵を促進したいところなんですが連日の雨で水分多く中止。

代わりに

仕舞いの草刈り

明日からの準備

一番出汁・八方出汁・二番濃厚出汁

毎週恒例

ご褒美の厨房焼肉

昨夜の酒の肴

炊き立ての新米

先ずは

ダイコンの間引き菜

釣りサバズケ

釣りハマチズケ

売れ残りのキハダマグロのズリ