和田商店
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2025/10/03
過少申告
お天気下り坂。
洗濯ものは外干し出来ません。
昨日の定休日、冷蔵庫大掃除の最中に携帯が鳴り釣魚調理依頼。
聴くとブリが一本とメジロ・ハマチが少々それにタチウオとの事。
午前中無理なんで午後のご来店を指定。
到着したら何と５０Ⅼクーラー２個満タン。
内容はブリ１本にメジロが７本とハマチが５本にタチウオ３０。
過少申告やん⁉
お刺身１５皿がご希望。
しかしこれだけの量ですのでお刺身の後は切り身大量に出来ました。
頑張ってまた釣ってきてください。
今日は当店の休み明け。
奇跡のサンマ入荷。
これが今季最後かも？
小あじも入荷で南蛮漬け用に。
サワラも良くなってきました。
もちマグロも。
５０Ⅼクーラー２個満タン
ドラゴンまじり
シンク満タン
アラでゴミ箱も満タン
釣った本人様用に
一番美味しいそうな部位でお刺身
過少申告はアカン
ヘタ試食
なかなかのブリ
２キロ１０入り
奇跡のサンマ入荷。
サンマは南下中
南に行くほど脂薄くなります。
ピークは既に過ぎた模様。
ホンマに良いサンマはこれが最後になるかも⁉
鮮度抜群
愛媛県産大型サワラ
３枚卸し
上手に出来ました
お刺身・炙りもお勧め
和歌山串本港の小あじ入荷
骨せんべい調理中
明日から販売予定
紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身
モチマグロ
今日もハモ有ります
トロサーモン
釣り大サバ中骨抜き
その後しめ鯖に
SCHEDULE
- 2025.11.14 Friday
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