和田商店
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2025/09/07
連続
夜が長くなりました。
流石に朝は涼しいです。
一日で完成のつもりでしたタチウオ味醂干し。
天気良かったんですが湿度高くあと少しのところで日没。
大型冷蔵庫で冷風乾燥。
今朝から再び天日干し。
連続の豪華お刺身ご注文。
今回は平造り。
毎度ありがとうございました。
今日も料理のご注文頂いております。
クリーンアップキャンペーンも有り朝から大忙し。
器は予冷
一晩冷蔵庫
昆布煮開始
すだち収穫
料理用に菊葉収穫
サンマ塩焼きのご注文
夜明けは涼しくなりました
只今仕込み中
今日も良いお天気になりそうです
SCHEDULE
- 2025.11.11 Tuesday
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