お知らせ

2025/08/29

大量持ち込み

雲が多めの金曜日。

でも暑い事には変わりないです。

 

定休日の昨日夕方携帯に連絡入り釣魚調理依頼。

お話を聞くと加太周辺の飲ませ釣りでメジロ大漁との事。

お客様到着までに大根のケン作りスタんバイ。

到着して50ℓクーラー覗いたらメジロで満タン。

 

ご希望はお刺身と上身真空包装それに切り身とカマ。

タチウオも少々有り、こちらは炙りに。

一時間弱お魚と格闘。

ぎょうさん出来上がりました!

 

今日は店の仕込み後包丁研ぎ。

包丁研ぎ無料サービス継続中。

但し1回に付き1本限りでお願いします。

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連絡受けてから大根のケンとトレー準備

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50ℓクーラー満タン

一人では持てません

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魚まみれ

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一時間弱

魚と格闘

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カマ18

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切り身

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アラでゴミ箱も満タン

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昨夜の酒の肴

加太の釣りアジ塩焼きとメジロの切れ端

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今日も淡路の活けものマダコ入荷

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1,5kサイズ

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ハモ入荷

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太いサンマ

安いです

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生鮮キハダマグロ赤身

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サーモン

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加太の釣り大アジ

店頭販売中。

もっと大きなサイズも有りますので。

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沢山料理した後

研ぎました。

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包丁研ぎ無料サービス継続中

一回一本でお願いします

SCHEDULE

2025.11.11 Tuesday
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