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2025/08/24
誕生日祝い
気温下がらず寝苦しい夜。
途中からエアコン起動しました。
お盆明けたら例年ですとスイカに見向きもしませんが今年は美味しく頂いています。
毎年ご注文頂くお誕生日祝いに真鯛の塩焼き。
上手い具合に加太の釣り真鯛を使用。
立秋を過ぎ鯛の状態も徐々に良くなってきました。
焼き上げると表面に脂が浮きホクホク状態でとても美味しそうです。
昨日釣り弟子が和歌山に飲ませ釣りに。
メジロとタチウオ。
帰宅が遅くなったので、とりあえず太刀魚の炙りと餌のアジでお刺身。
残りは今日改めてお刺身に。
美味しそうに焼けました
午後盛り付け予定の仕出し料理用
サワラ西京焼き
寝苦しかった
湿度も高く
冷房の効いた厨房から外に出たらメガネ曇ります
夜明けと共に大葉収穫
南瓜収穫しました
お盆にお供えしたスイカ
例年ですと食べる気が起こらず捨ててしまうことも。
今年は美味しく頂いて完食目前。
釣り弟子のタチウオとアジのお刺身
早速
昨夜の酒の肴に
豆アジで唐揚げに
チビタチウオで味醂干し用
釣魚お刺身
SCHEDULE
- 2026.10.20 Tuesday
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