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2025/08/18
新サンマ入荷
猛暑のピークが２回あるそうですね？
お盆明け猛暑が復活してみました。
そんな中、今年も新サンマ入荷。
今季のサンマも少ない模様なんですが魚体の大きい物が多いそうです。
昨年に比べ大きなサンマがかなりお安いです。
脂もありそう。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
サンマの一部焼いて販売の予定。
お楽しみに。
小あじ入荷
南蛮漬けに
アジフライ用も調理
加太の釣り真鯛・大アジ
お盆明けは毎年魚枯れ。
切り身に国産塩銀鮭
ロシア産塩紅鮭
預かり釣魚煮つけに
牛すじ煮込み完成
明日店頭販売出来ます
午後の追加画像
アジ南蛮漬け出来ました
パリパリ骨せんべい
南蛮漬けお買い上げのお客様に無料サービス
牛筋煮込み
完成
脂抜き
砂糖控えめ
ヘルシーです
加太の釣りサバ
シメサバ酢〆
明日はミデアムレアで販売します
新サンマお買い上げ
明日
一部塩焼きで販売予定
目利きの内緒ですが
サンマのお腹に２個穴が有るのが鮮度の良い証拠
これは最高
鮮度落ちたら
穴が一つになります。
でも、この状態では焼いたら問題なし
SCHEDULE
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