和田商店
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2025/08/10
釣魚料理
ここ数日朝晩涼しくなってきました。
今朝は雨予報でしたが目覚めたら雨無くそよそよ風。
開店準備前に約1時間田んぼ周辺の草刈りしましたが汗かきませんでした。
昨日、弟子が南紀浦神の西漁丸初デビュー。
オニカサゴにウッカリカサゴ・ヨロイダイ釣ってきました。
早速皆でお刺身山分け。
残ったアラ身は今日潮汁とアラ煮に。
ご馳走様でした。
ヨロイダイ釣れたとの連絡
包丁研いで待機
砥石も面直し
野菜の天ぷらご注文
ほうれん草ナムルのご注文
オニカサゴ・ウッカリカサゴ・ヨロイダイ・レンコ鯛・ユメカサゴ
真っ赤っ赤
根魚は骨が固く歩留まりが悪いです
毒鰭にも注意が必要
素人には少々難しいかな
昨夜の酒の肴
朝雨無し
ツルツルテンに
今日・明日
佐味郷夏祭り
冷たい飲み物ご注文頂きました
大型クーラー貸し出し
氷サービス
オニとウッカリで潮汁
上品で濃厚な旨味
ヨロイとオニでアラ煮に
絶品
小型のウッカリカサゴとユメカサゴでお刺身
ご近所さんより
美味しい卵頂きました
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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