お知らせ

2025/07/06

土用干し

梅雨明けが早く今季2回目の梅干しの土用干し準備。

先ずは自家栽培の紫蘇の葉収穫。

一旦軽く乾かしてから塩もみ。

塩漬け中の梅に投入後カンカン照りの日選んで干します。

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自家栽培の紫蘇収穫

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暑い日は

サッパリとキハダマグロ赤身お刺身がお勧め。

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涼しいのは朝だけ

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駐車場草刈り

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強い日差しを浴びて苗が順調に育ってきました。

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銘柄米ヒノヒカリ

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何時もの解凍カツオ

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味変

にんにくゴマ油醤油に薬味たっぷり

おススメです

SCHEDULE

2026.10.19 Monday
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