和田商店

昨日の午後、雷鳴轟きましたが雨はポツポツ程度で終了。

畑はカラカラ状態。

今日は期待薄かな？

おかげで昨夜は熱帯夜免れましたが再びカンカン照り。

また気温上がり暑い一日になりそうですね。

暑い時期が続くとお魚も夏バテで入荷全般に減少傾向。

その中やはり旬のハモとアジにモズク。

淡路産の活けものハモで湯引き。

高知県産アジで南蛮漬けとアジフライ用。

沖縄産のモズクは自家製合わせ酢でモズク酢。

食欲落ちる時期ですがしっかり食べて熱中症・夏バテ予防。

釣り大アジと真鯛は大特価しときます。

淡路産の細目のハモは湯引きに

和歌山県産の中型ハモは開いて店頭販売

鍋やフライ・照り焼きに最適

ハモ鍋出汁有ります

只今調理中

アジフライ用

食べ応え有ります

今回のアジは中型ですので骨は固く骨せんべいは無し

プリプリカンパチ

カンパチスナズリ

お刺身お買い上げ

紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ

モチモチマグロ

合わせ酢

サッパリモズク酢

釣り真鯛

釣り大アジ

昨日草刈りのご褒美

厨房七輪焼肉

朝の仕込み終了後

お昼までの一時間だけ熱中症を警戒しながら田んぼ周辺の草刈り。