定休日2日目。
五月晴れの清々しいお天気となりました。
毎年当店宴会場の一階部分の倉庫兼ガレージに燕が飛来。
数日前から雛の弱弱しい鳴き声が聞こえてきました。
巣は横着物の家主に似たのか昨年の巣で繁殖中。
早い時期は未だ長い奴に発見されにくいのですが上手く巣立ってほしいものです。
今日は完全休養の日。
田んぼや畑の周辺の草刈り作業を少ししてから恒例厨房七輪焼肉。
早い時間から一杯やってます。

長い奴の被害に遭わないように


チョットだけ草刈り


初収穫のニンニク
未だ未熟でした

売れ残りの冷凍解凍
ロース・ヘレ・ミノ



換気設備は完璧
煙は外から見たら❝コンクラーベ❞