2025/03/07
寒さが戻ってきましたが日が差すと外は明るくやはり春ですね。
豊漁が伝えられるマイワシ入荷。
産地ではタダ同然で売られているとニュースで見ましたが今のご時世。
産地から消費地までの輸送コストが加わるとそんなに安い事無いです。
煮付け用とフライ用に加工して店頭販売しています。
昨日熊野で釣った天然活魚はお安くなっています。
頭とワタヌキ
煮付け用に最適
イワシは手開き
フライ用に
釣魚
お安くしときます
小鯛甘酢漬けに調理
先ずは小骨抜き
細かい作業です
一晩塩
お客様のリクエスト
レンコ鯛塩焼き
今が旬
ワカメ
宮城県産
ミズカレイ入荷
ブリ
まだ状態良いです
生鮮キハダマグロ赤身
柵どり
今日のお惣菜
昨夜の酒の肴
釣りたてシマアジとカンパチ少々