2025/02/22
連日の寒波。
今朝もうっすら雪化粧しましたが案外気温高く道路に雪は無いです。
お昼間に雪の予報ですがさて⁉
毎年同じ時期に大きな会社様よりご注文頂きました。
久しぶりのアジ南蛮漬け本日店頭販売。
骨せんべいも有ります。
売れ筋食材牛筋串おでん用と並行して牛筋土手煮も先ほど出来上がりました。
今日は計り売り可能です。
冷めたらパック詰め真空包装します。
姿・色合い・鮮度抜群最高の真鯛
その代わり高かった
牛筋3k仕込み
おでん用
美味しい出汁で
脂除去しながら煮込み
完成
今日は計り売りします
久しぶり
小あじ南蛮漬け
ピーマン無いから水菜で代用
美味しいモチマグロ
連日雪
夜明けと共にウオーキング
ツルツルに凍り付いてます
神社の階段危険です