和田商店

夜明け、恐る恐る窓越しに外を眺めましたが雪思ったほど積もりませんでした。

寒波の影響で海は時化模様。

今週漁師は中止。

不要不急以外の外出は控えて大人しくしております。

昨年市内に新しい公共施設が完成。

オープン当初営業活動に伺い当店の料理パンフレットを置いて頂くようになりました。

今年に入り施設出入りの業者さんが来店され詳細の打ち合わせしました。

個人経営少人数での仕出し料理屋ですので急に大口のご注文頂いても対応出来ません。

また、先に予約有る場合は先客様優先です等々を説明しておきました。

今週初めにその業者様より仕出し料理の依頼。

火曜日午前11時30分納品との事。

火曜日はお刺身半額セール日で普段でも忙しい曜日でしたが頑張ってお請けしました。

普段の火曜日は午前３時頃から仕込み開始。

今回はその上に仕出し料理の仕込み有りますので午前１時前から作業開始。

開店前にすべての仕込み完了しパートさん二人来ていただいて盛り付け開始。

この日は午前中来店のお客様も多くバタバタしましたが予定時刻までに完成して納品完了。

店売りの方も午前中にお刺身ほぼ完売。

夕方にはスッカラカンに。

夕暮れ前に雪が強まり閉店を早めようとしていたところに業者様ご来店。

料理内容喜んでおられました。

またのご注文お待ちしております。

昨日は長い一日となりましたが無事終了

一安心してます

新しい公共施設まで配達させて頂きました

お刺身５種盛り

和田商店のパンフレット持って営業に行ってきました

火曜日恒例お刺身半額セール

お昼にはお刺身ほぼ完売

特売用釣り鯛塩焼き完売で追加

皆さん喜んでお買い上げ

夕方のお客様用に揚げ物も追加調理

午後一時強い雪

一瞬で雪景色に

閉店間際に業者様ご来店。

料理評判良かったようで喜んでおられました

早朝ウオーキング

昨日の雪が残っていましたが新しい積雪は無し。