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2025/02/16
法事用仕出し料理
雨は朝のうちに上がりお天気回復してきました。
今日は気温高く一枚薄着になっていますが再び寒波の予報。
次の寒波も長く続きそうなので昨日の内に畑の里芋堀ってきました。
法事用の仕出し料理ご注文。
今回はご飯抜きの料理でした。
早朝の仕込み時間でも寒く無かったです
雨は朝のうちに止みました
法事用仕出し料理（ご飯無し）
お刺身７種盛り
マグロ・サーモン・ブリ・アオリイカ・釣り真鯛昆布締め・釣りビンチョウマグロ炙り・北海タコの吸盤。
酢の物には
釣り真鯛甘酢漬け・加太の釣りマサバでシメサバ入り。
雨の前に
里芋収穫
キャベツ苗には鳥と寒さ対策
昨夜はアオハタのアラ身と釣り真鯛の端身・ヒネ鳥・豚の寄せ鍋
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