和田商店
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2024/12/22
粛々と
雲が多く朝の冷えは無かったですが夜明けと共に時雨空。
気温上がず足元から底冷えします。
二週間天気予報ではこの年末年始当地は晴れマークで気温も高めに推移しそう⁉
先ずは一安心。
大きな予約も無く今日は粛々と年末の準備しております。
昨日（土）
爆買いのお客様ご来店。
当店ならではの食材ほぼ買い占めてお帰りに。
日曜日ですので追加の食材有りません！
今日はおすすめ食材少ないです。
パープルスイートロード
蒸し
成形しておせち用に
今年良い栗ご近所さんより頂きましたので２個入り。
年末まで冷凍
年末に酷使する真空包装機
じつは万一を考え昨年末に購入。
今日から２台。
早速真空包装
タラ助子煮・椎茸含め煮・高野豆腐煮の一部煮沸殺菌。
寒い時期ですので常温でも年末年始まで安心して使えます。
店頭販売用
お勧め食材少ないため
苦肉の策
釣り真鯛塩焼き
刺身用のハーブ仕立てブリ
カマ照り焼き
昨夜店には売れ残り無し。
こんな時は冷凍しておいた牛肉切り落としですき焼き風
早朝ウオーキング
突風の影響で落葉
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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