2024/12/20
朝は強烈に冷え込み屋外の水洗金具が凍り付きました。
今日は休み明けの仕事と仕込みが重なりお昼持ち越し。
午後からも続きます。
午前中ご来店のお客様。
店頭に品物少なくごめんなさい。
生タラコ
煮つけ中
香川県産の小ぶりのタコ
やっと入手出来ました。
今年は高いですがおせちの一品に。
一旦冷凍してから煮ると柔らかく仕上がります
こちらは大型2キロアップのマダコ。
これも久しぶりの入荷
安定の活けブリ
最高の状態。
サワラ
御歳暮用
お正月用にアワビの煮物ご注文
おせち用は後日仕込みます
お客様のご予約でトンカツ用に
美味しい生タラフライ用
今日も有ります
包丁研ぎ無料サービス。
次回は年明け落ち着いたら再開します。
お一人様一回一本でお願いします
孫のクリスマス用