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2024/11/25
トロいわし
ここ数日で水道水の温度が急に下がったように思います。
これからは給湯器のお世話に。
光熱費も値上がり。
でも我慢したくはありませんね！
北海道厚岸はサンマの水揚げで有名な漁港。
サンマは知らない間に終了。
そのサンマの箱に入った脂の乗ったマイワシ入荷。
水温の低い北海道のイワシは脂ノリノリ❝大トロ状態❞
今日中であればお刺身可能です。
只今煮つけ用販売中。
明日にはフライ用に加工の予定。
今日は仕事に余裕有ったので二週間ぶりにセコガニ（オオズワイガニ・メス）で宝石箱盛りに挑戦。
手間暇かかります。
明日店頭販売の予定。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
宝石箱盛り大特価。
イワシフライ用もお安く販売の予定。
只今事前予約受付中。
取り置き予約可能です。
サンマ用の箱に入ったマイワシ
丸々肥えてます
煮つけ用
フライ用に調理
脂で真っ白
大トロイワシのお刺身
ハーブシュリンプ仕込み中
良型８入り
宝石箱盛りに内職します
（オオズワイガニ・メス）
明日お安く販売の予定。
事前予約・取り置き可能です
SCHEDULE
- 2025.01.21 Tuesday
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