和田商店
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2024/11/24
出戻り
冬のお天気。
時折時雨て肌寒い日曜日。
紅葉シーズンも終盤を迎えました。
今日の午後は神社境内で餅播き行事。
お天気が心配です。
昨日ご注文の有ったお供え用の天然真鯛。
行事が済んだら当店に出戻り調理依頼。
自慢の天然活魚。
お刺身に調理させていただきました。
日が落ちると一段と気温下がる季節。
おでん・牛筋土手煮、本日店頭販売しています。
天然真鯛でお刺身
美味しそうでした
アラ身も調理次第で美味しく頂けます
おでん
本日店頭販売しています。
2日煮込んで脂を取り牛筋土手煮出来上がり。
出汁を利かせて砂糖少な目薄味仕立て。
コラーゲンたっぷりでっせ！
日曜日ですが
市場より直送活魚届いてます
上手く下せました
プリプリ活魚
ブリ照り焼き
朝の仕込みの最後は今日使用した包丁研ぎ
お魚の下に敷く檜葉収穫
お供え用人参収穫
大根収穫
白菜収穫
餅播き行事の為、午後一時閉めます。
SCHEDULE
- 2025.01.21 Tuesday
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