和田商店

昨日ホームグランド熊野に釣行予定でしたが海況悪く中止。

熊野の美味しい極早生ミカンを事前注文していましたのであさイチ稲刈り終わった田んぼをトラクターで耕してからミカン引き取りに熊野まで。

トンボ帰りでした。

昨日の予報では今日も熊野は雨のマーク。

潮岬沖のマグロも気がかりですが先ずは鯛確保

紀州加太真鯛一本釣りに。

でも、現実はそんなに甘くは有りません。

真鯛３・マアジ１３・イサキ１。

帰宅の途中妻より連絡。

お客様お待ちとの事。

店に到着後速攻で調理開始。

真鯛とマアジのお刺身お買い上げ。

沖で居るときから事前予約殺到。

釣りの締めくくりは地獄の調理。

今日も沢山の釣りたて造りたてお買い上げ。

２日間で紀伊半島横断してきました。

先ほど熊野の船長より連絡

今日は良いお天気だったらしいです。

天気予報に右往左往

自然相手ですので仕方ない事です。

明日

少々釣りマアジ有ります。

稲刈りの終わった田んぼ

雨が降る前にトラクターで耕します

藁をすき込み腐敗を促し有機肥料に

地温の高いこの時期に

これで今シーズンのコメ作りとりあえず無事に終了

トラクター

高圧洗浄で掃除してから

直ぐに熊野に向けて出発

太平洋チョット眺めてトンボ返り

船長に新米お裾分け

今日は紀州加太真鯛一本釣りに。

朝は北風

魚は活かして港まで

事前予約の注文でギリギリ

店前でお客様お待ち

沖で居るとき真鯛の注文

未だ気温高いため

使用する器は予め冷蔵庫で冷やしておきます

事前予約で沢山のお買い上げ

プリプリ

真鯛のアラ身

漁師汁に

潮仕立て

新米のお礼に美味しい海苔お土産に頂きました