和田商店
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2024/09/14
サービス
残暑続きでうんざりですね。
今日も朝からカンカン照りですが午後もしかすると雷雨になるかも？
大量のタチウオ味醂干し上手く出来ました。
今回調味液を工夫して薄味仕立てに。
試食の結果マアマアかな⁉
小分けして真空包装しました。
ご来店のお客様にサービスします。
無くなり次第終了。
週末ですので仕出し料理の仕込みしてます。
ご来店のお客様に無料サービス
無くなり次第終了
軽く炙るだけで簡単です
今朝はチョットだけ涼しい
日が昇ったらもう暑い
開店準備前にちょいと早朝ウォーキング
只今仕込み中
昨日の〆サバ完売
大きいサバ再度甘酢に漬け込みました
キュウリや大葉は枯れましたがピーマンは元気
連日の猛暑で
日焼けピーマンが含まれます
今日のお惣菜
仕込みが済んだら研ぎ
100均包丁侮るなかれ！
プロが研いだら恐ろしく切れます
昨夜の酒の肴
初物大根間引き菜
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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