2024/09/08
朝は涼しく昼は残暑。
ここ最近のパターンです。
昨夜は久しぶりの外食。
大人数で行ったら品数多く楽しめました。
和食の基本出汁に毎回使用する昆布。
昆布の中でも最高級の羅臼昆布で「昆布煮」調理。
薄味に仕上げて真空包装の後煮沸殺菌して完成。
真空包装後
煮沸殺菌
出来上がりました
お刺身盛り合わせお買い上げ
朝は涼しく昼間は残暑
料理で使用する葉物類採取
昨夜は外食
大人数で行ったら種類多く注文できます
安上り
今日のお惣菜
オクラの和え物
ハーブ仕立てブリ
お刺身