和田商店

夜明けがずいぶん遅くなり朝は涼しくなりました。

でもお昼間はまだまだ残暑厳しいですね。

今日は当店の休み明け。

大阪湾のサワラが市場で目を引き買い付け。

下ろしてみたら目利き通り脂たっぷり鮮度は抜群でした。

切り身販売しますが炙りでも美味しそうです。

白身魚何にでも使えるお魚です。

夏のハモもタコも小あじも健在。

現在夏の魚と秋の魚がせめぎ合いしてます。

サンマは少し相場高く見送り。

来週あたり良くなるかな？

加太の釣魚も販売中。

釣りハマチのお刺身美味しそうです。

大阪湾のサワラ

鰭の付け根が赤っぽいのは脂乗ってる証拠

目利き大正解

身質白く見えるのは脂乗ってる証拠

鮮度抜群

炙りでお刺身可能

活けハモ健在

まだまだ続きます

じつは秋のほうが美味しく安いです

活けものマダコも健在

今日は使い勝手の良い２ｋアップ

小あじも健在

只今調理中

生鮮キハダマグロ赤身

柵どり

高級部位から激安部位まで

ノルウェー産サーモン

美味しい腹の部位

切り身は紅鮭

一部焼いて販売

ブリ照り焼き

今日のお惣菜

白和え

釣魚店頭販売

釣りハマチ

美味しそうです

安いです

仕事終わりに

田んぼの水の見回りは毎朝夕日課

イチジク

初収穫